Il Ristorante Monte Selva, dotato di un ampio salone con capacità di 80 coperti, bene si presta a banchetti e cerimonie. La cucina tipicamente locale non mancherà di stupire il cliente con la semplicità dei piatti proposti e nello stesso tempo con la genuinità degli ingredienti utilizzati. Tra i piatti consigliati segnaliamo il baccalà cucinato nei diversi modi della cucina tradizionale abruzzese e nazionale. E’ possibile eseguire menù concordati, sia di carne che di pesce, secondo le esigenze per qualsiasi situazione ed evento.
I piatti riportati in questo menù rappresentano una raccolta di quelli sperimentati nel tempo. La loro degustazione deve essere eventualmente prenotata e concordata anticipatamente con la cucina .